Start der Erdbeersaison am 22.05.2026

Die Wartezeit hat ein Ende:
Am 22. Mai 2026 startet unsere Erdbeer-Selbsternte in die neue Saison.

Zum Saisonauftakt sind bereits die Sorten Twist, Verdi und Lambada erntereif. Die aromatischen Erdbeeren können direkt frisch vom Feld gepflückt werden und eignen sich perfekt zum Naschen, Backen oder für selbstgemachte Marmelade.

🕘 Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag von 9:00 bis 18:00 Uhr

❗ Hinweis: Am Pfingstmontag bleiben unsere Selbsterntefelder geschlossen.

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch eine schöne Erdbeerzeit! 🍓

Ein rechteckiger Korb aus hellem Holz ist mit reifen, roten Erdbeeren gefüllt. Die Erdbeeren sind unterschiedlich groß und zeigen grüne Kelchblätter. Im Hintergrund wachsen Erdbeerpflanzen mit unreifen, grünlichen und teils rötlichen Früchten sowie gezackten Blättern. Der Boden ist mit Stroh bedeckt. Das Bild thematisiert verschiedene Erdbeersorten.

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  • Ein rechteckiger Korb aus hellem Holz ist mit reifen, roten Erdbeeren gefüllt. Die Erdbeeren sind unterschiedlich groß und zeigen grüne Kelchblätter. Im Hintergrund wachsen Erdbeerpflanzen mit unreifen, grünlichen und teils rötlichen Früchten sowie gezackten Blättern. Der Boden ist mit Stroh bedeckt. Das Bild thematisiert verschiedene Erdbeersorten.

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    21. Mai 2026

    Start der Erdbeer-Selbsternte am 22.05.2026

    Die Wartezeit hat ein Ende: Am 22. Mai 2026 startet unsere Erdbeer-Selbsternte in die neue Saison.

  • Ein Stück Erdbeerkuchen mit heller Creme und frischen Erdbeeren liegt auf einem weißen Teller. Der Kuchenboden ist goldbraun und wirkt fest. Im Hintergrund steht eine weitere Kuchenplatte mit mehreren Stücken, daneben liegen lose Erdbeeren. Die Oberfläche des Kuchens ist mit halbierten Erdbeeren dicht belegt. Der Tisch ist aus hellblauem Holz.

    Rezepte

    15. April 2026

    Erdbeerkuchen ohne Backen

    Der schnelle Kuchen mit Keksboden kommt ganz ohne Backofen aus – er wird einfach im Kühlschrank gekühlt. In nur etwa 30 Minuten ist er zubereitet und sorgt im Sommer für eine herrlich leichte Erfrischung.

  • Ein Stück Erdbeerkuchen liegt auf einem weißen, gemusterten Teller. Der Kuchen besteht aus einem hellen Boden, einer Schicht Vanillepudding und frischen, halbierten Erdbeeren als Belag. Im Hintergrund steht ein weiteres Stück auf einem zweiten Teller. Die Oberfläche des Kuchens ist glatt, die Erdbeeren glänzen und sind gleichmäßig verteilt. Der Teller steht auf einer blauen Holzoberfläche. Ein metallener Kuchengabel liegt am Rand des Tellers.

    Rezepte

    15. April 2026

    Erdbeerkuchen mit Pudding

    Frische Erdbeeren machen diesen Kuchen zu einem echten Sommerklassiker.

  • Im Vordergrund steht ein Glas mit leuchtend roter Erdbeermarmelade auf einer Holzoberfläche. Daneben liegen mehrere frische Erdbeeren und zwei Limetten. Im Hintergrund sind weitere Marmeladengläser mit unterschiedlich farbigen Deckeln zu sehen. Die Szene ist hell ausgeleuchtet und zeigt kräftige Farben.

    Rezepte

    15. April 2026

    Erdbeermarmelade

    Frisch gepflückte Erdbeeren schmecken nicht nur pur hervorragend, sondern lassen sich auch wunderbar zu aromatischer Marmelade verarbeiten.

  • Kind mit roter Schleife im Haar hockt in einem Erdbeerfeld und legt Erdbeeren in einen weißen Korb

    Aktuell

    11. März 2026

    Umstellung der Schwanteland Selbsternte ab 2026

    Vielleicht ist es euch schon aufgefallen: Auf unseren Feldern werden derzeit die alten Apfelbäume gerodet. Dies ist Teil einer bewussten Entscheidung, die Schwanteland Selbsternte ab der Saison 2026 neu auszurichten.

  • Mehrere Holzkörbe mit frischen, roten Erdbeeren, grüne Kelchblätter sichtbar, Körbe mit Griffen aus Holz.

    Wissenswertes

    26. Juni 2025

    Erdbeere = Erdbeere?

    Nein. Es gibt über 1000 verschiedene Erdbeersorten. Wir geben euch einen Überblick über unsere Sortenvielfalt.

  • Zwei Gläser mit rosa Erdbeersmoothie auf weißem Tablett, umgeben von frischen ganzen und halbierten Erdbeeren und einem weißen Löffel.

    Rezepte

    7. Februar 2025

    Erdbeer-Smoothie

    Ein Erdbeer-Smoothie ist der perfekte Begleiter für warme Tage – fruchtig, erfrischend und vollgepackt mit Vitaminen.